Filé de Forno ao Molho de Palmito - Receita da minha amiga Rê

Essa receita recebi de uma grande amiga, Rê... para eu postar aqui...

Agradeço a ajuda e o carinho dessa amiga.

 

Então o recadinho da Rê e a receita

Bom Dia!

Vou deixar uma receita minha para vc colocar no seu blog tá?

Faz um sucessão....e é uma delicia!

(se quiser é claro :)

 

Filé de Forno ao Molho de Palmito

1 Kg de Filé em fatias largas, temperado a gosto

Distribua  os filés lado a lado num refratario (30x20x6 cm), e coloque sobre cada filé  rodelas de tomate e de cebola. Leve ao forno por mais ou menos 30 min, enquanto prepara o molho:

Para o Molho de Palmito:

2 Colheres sp de Amido de Milho

500 ml de leite

1 Lata de Creme de Leite

100 gr de queijo Parmesão ralado

1 cubo de caldo de carne

Sal

1 Vidro de Palmito escorrido e picado

. Dissolva o amido de milho no leite e leve ao fogo. Acrescente o queijo ralado, o caldo de carne, acerte o sal e deixe encorpar. Se preferir coloque uma pitada de noz moscada. Coloque o palmito e o creme de leite e desligue o fogo.

Tire a carne do forno e escorra um pouco do molho que se formou. Coloque o molho branco sobre o filé assado e leve ao forno para gratinar. Retire do forno e cubra com batata palha.

Sirva com arroz branco.

 

Eu garanto que fica d i v i n o!

Bolo gelado de chocolate e leite condensado

Ingredientes

· 4 colheres de margarina
· 2 xícaras (chá) de açúcar
· 2 gemas
· 1 xícara (chá) de leite
· 3 colheres (sopa) de chocolate
em pó
· 1 colher (sopa) de fermento em pó
· 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
· 2 claras

Cobertura
· 1 lata de leite condensado
· 1 lata de creme de leite
· 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
· 1/4 de xícara (chá) de leite
· 1 colher (sobremesa) de conhaque

Modo de preparo

Cobertura: Em um recipiente, misture bem o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o leite e o conhaque. Reserve.

Massa: Na batedeira, bata a margarina, o açúcar e as gemas. Junte o leite, o chocolate em pó, o fermento e aos poucos a farinha de trigo. Por último incorpore as claras batidas em neve. Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve para assar no forno preaquecido a 200ºC durante ~+ ou - 35 minutos.

Ainda quente fure o bolo com um garfo, despeje metade da cobertura e corte em quadrados pequenos. Deixe esfriar e leve à geladeira no mínimo 3 horas antes de servir. Na hora de servir acrescente mais cobertura gelada.

Dica: Sirva com sorvete. Fica uma delícia.

Bolo de maracujá

Ingredientes:
2 xícaras (chá) farinha de trigo
2 xícaras (chá) açúcar
4 ovos
1 xícara (chá) óleo
1 xícara (chá) suco de maracujá (natural~, se for concentrado a metade da quantidade)
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de fazer:
Coloque os ovos no liquidificador e bata, continue batendo e vá juntando o óleo, o suco e o açúcar, bata mais um pouco e reserve.
Em uma vasilha misture a  farinha e o fermento junte o conteúdo do liquidificador e bata bem.
Nesse momento ligue o forno, porque esse precisa estar morno quando colocar o bolo.
Unte uma forma com margarina e farinha, despeje a massa e leve para assar em forno 180 graus.

OBS: se o forno estiver muito quente o bolo vai baixar depois de pronto.

Calda de maracujá:
Faça uma calda com 6 colherer (sopa) de açúcar e misture suco de maracujá até ficar uma pasta.
Coloque sobre o bolo quente.

Eu prefiro esse bolo com calda de chocolate, pode ser a calda do bolo de cenoura, ou aquela de de doce de leite, chocolate e creme de leite. Ambas deixam o bolo mais docinho.
Porque a mistura de maracujá com chocolate é perfeitaaaaaaaaaa!!!
Gente esse bolo é MARAVILHOSO, experimentem!

Bolinho de chuva recheado.. receita Ana Maria Braga

Encontrei essa receita no you tube e resolvi postar para vocês...
Espero que gostem...
Eu prefiro os bolinhos de chuva com banana...
Pico a banana na massa e vou fritando fica ótimo!!!
Mas ai fica uma opção.

Roupas muito sujas.

Qualquer coisa que ajude a facilitar nossa vida, que seja barato e muito bem-vinda
Antigamente eu costumava dar uma pré-lavada nas roupas antes de colocar na máquina.
Pois as golas, punhos, fechos (ziper), etc.. sempre ficam muito sujos.
Comprar produtos pré lavagem é muito caro!!

Então tentei usar a dica do sabonete nas golas e etc...
Resolve, mas tb é demorado.
E tb testei o detergente de louça.
Esse é mais prático de passar e resolve muito bem o problema.
Não tinha testado nas meias do meu filho, que joga futebol e fica imunda, hoje testei em uma meia preta (que o pé é branco) e uma outra branca com vermelho, enchi de detergente nas sujeiras, e as meias sairão limpinhas da máquina.

Como tirar mancha de gordura e de molho das roupas.

Quem nunca manchou uma roupa com óleo de cozinha ou com um molho... (eu antes tinha um trabalhão colocando talco e passandoa  roupa com um papel absorvente e nem sempre resolvia)
Meu esposo faz muito churrasco e bate a carne (quem é gaúcho entende) e ñunca usa avental, então as roupas dele sempre manchadas de gorduras
Colocar na máquina não retira essas manchas chatas.
Então ai vai a dica:

Passe na mancha, e na roupa seca, bastante sabonete, você estará vendo a mancha e o sabonte, após coloque para lavar normalmente na máquina, as manchas desaparecem.

Fácil né???

Como tirar mancha de caneta e graxa em roupas

Meu filho manchou a camisa social com graxa da moto dele... e usei aquelas dicas antigas das vovós.
Resolvi tb testar o mesmo método para o casaco do meu esposo que estourou uma caneta no bolso e funcionou então ai vai a dica.

Para remover manchas de tinta de caneta ou aquela graxa preta (de carros, etc..)
Coloque sobre a mancha um pouco de detergente de louça, deixe ele agir por uns 10 minutos, após derrame sobre a mancha um pouco de água quente e escove com uma escova de dente(pq é mais macia e não estraga o tecido), se necessário coloque um pouco mais de detergente e escove na mesma hora Após retirar a mancha com a escovinha pode colocar normalmente na máquina de lavar.