sábado, 30 de julho de 2011

Armazenamento

Extrato de tomate

Tanto a caixinha como a latinha de extrato de tomate após aberta não dura muito, cria mofo (bolor) e acabamos jogando o produto fora, NÃO USE O PRODUTO QUE VOCÊ RETIROU O MOFO PQ VOCÊ ENXERGA PARTE DELE, MAS ELE JÁ CONTAMINOU TODO O PRODUTO.
A primeira coisa a fazer e NUNCA guardá-lo na porta da geladeira, pois está não possuem o resfriamento ideal.
Uma dica ótima e ter uma forma de gelo só para esse produto, abrá-o consuma o necessário e o restante coloque em forminhas de gelo e leve ao freezer, depois de congelado desenforme e coloque em saco plástico e mantenha-o no congelador, cada cubinho equivale a uma colher de sopa do produto.

Ovos
Esse é outro produto que costumamos armazenar na porta da geladeira, o que é um erro, devido ao baixo resfriamento.
Ovos podem ser guardados sem refrigeração e caso queira refrigera-los para durar mais faça-o dentro da geladeira que a variação de resfriamento é menor que na porta.

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